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带你品味独特的越南咖啡
2020-10-16班级简介:也许你不知道吧,不知从什么时候起,越南已经成为了世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西。世界著名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大户。今天小编就带你来了解一下独特的越南咖啡。据我所知,越南开始种植咖啡的历史并不久远,法国人登陆越南后便把自己以引以豪的休闲饮料咖啡带到了这里。日进走在越南街头,临街而立的数不胜数的咖啡小馆和用色彩鲜艳的帆布搭建的露天咖啡馆详情 -
世界咖啡生产国介绍之非洲生产国
2019-06-10班级简介:非洲生产国1、埃塞俄比亚Ethiopia埃塞俄比亚咖啡香气既不强烈,也不刺激。其在哈拉尔(Harrar)、耶加雪飞(Yirgacheffe)、西达莫(Sidamo)、利姆(Limu)、吉玛(Djimmah)、雷克姆普提(Lekempti)、卡帕(Kapa)等地都有生产。其中“哈拉尔咖啡”是埃塞俄比亚咖啡的代表,它具有浓郁的阿拉伯风味,干香中略带葡萄酒的酸香,详情 -
世界咖啡生产国介绍之亚洲生产国
2019-06-10班级简介:亚洲生产国1、中国China我国在云南、海南等地有咖啡的栽培。其中,云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界咖啡专家评价是全世界的咖啡,其栽培技术,单产也是世界的。2、印度尼西亚Indonesia印度尼西亚生产的爪哇(Java)咖啡曾一度是咖啡的代名词,爪哇是印度尼西亚的岛。其味道混合了温和的酸味、巧克力详情 -
世界咖啡生产国介绍之南美洲地区生产国
2019-06-10班级简介:南美洲地区生产国1、巴西Brazil巴西是全球咖啡产销国。咖啡豆年产量超过3000万袋(每袋60公斤),咖啡专家对他们的豆评价不高,认为过于单调,苦、酸及香味不够,甚至不列入精品咖啡产地名单。因为巴西咖啡园多数离海拔1200公尺以下,亦无大树遮荫,且采豆方式粗糙,生熟果子一起收采,不符合精品咖啡条件。巴西精品咖啡协会为巴西豆定调的术语"StrictlySof详情 -
如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆
2019-06-10班级简介:论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气完全释放出来。一般来说,咖啡的饮用期为详情 -
北京咖啡师证书培训班
2019-06-10班级简介:北京咖啡师证书培训班?CSCA(010-87729001)隶属于北京私焙秀倜文化交流有限公司,由韩国金融巨子郑昌植先生斥资千万打造全韩式的咖啡培训学院,励志将韩国咖啡文化和咖啡教育模式融入到中国的生活方式中。 中国是茶的故乡,多少年来,中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过,随着东西方文化的交流,越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种详情 -
还在为了健康而戒咖啡吗?
2019-03-11班级简介:当你们在那些健康节目上听着那些妈妈们说喝咖啡会上瘾,对身体不好,还有那咖啡的热量很高容易让美眉们变胖甚至还会变黑长斑等等,其实根据专家们的研究结果显示,我们大部分人都误会了咖啡对我们造成的所谓的刺激、危害等问题。其实,每天适量的饮用咖啡会对那些猝死、糖尿病和某些癌症都是有着预防的作用的,而且咖啡在燃烧我们的身体脂肪更是有着很大的帮助哦!在澳大利亚的营养师协会详情
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