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阜新甜品培训班
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  • 西式糕点的培训内容

    学校:(香香姐小吃培训 浏览(261) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-25班级简介:西式糕点是由国外引入的一类糕点,制作原料主要有面粉、牛奶、黄油,主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。由于东西方文化的不断交流与融合,糕点也在潜移默化中得到融合、改良。人们为什么对西式糕点如此热衷呢?三个原因:好看、好吃、档次高。西式糕点做工精致巧妙,利用牛奶和黄油可以做出各样美丽的造型与图案,味道可口,甜而不腻,加上含有丰富的脂肪与蛋白质,营业丰富,一详情
  • 2017年宁波独家PME翻糖指定培训班招生-宁波乐蜜烘焙学校

    学校:(宁波乐蜜烘焙学校 浏览(326) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-24班级简介:2017年宁波独家PME翻糖指定培训班招生-宁波乐蜜烘焙学校翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,详情
  • 怎么做焦糖杏仁饼

    学校:(沈阳香香姐餐饮 浏览(254) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-10班级简介:饼干是大家比较喜欢吃的零食之一。有听过焦糖瓜子的,不知道有没有听过的,很好吃哦。下面给大家分享一下做法,快来学学吧!材料低筋面粉:120g无盐黄油:70g细砂糖:30g蛋液:30g淡奶油:80ml蜂蜜:10g杏仁片:60g白砂糖:40g盐:2g做法步骤1.杏仁片摊平在烤盘中,放入烤箱,以100度火力烘烤10分钟。2.无盐黄油在室温下软化,加入盐和细白砂糖,用详情
  • 糕点师培训学校哪家好_多少钱的选择方法

    学校:(蜀湘情缘餐饮培训合肥校区 浏览(353) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-26班级简介:糕点师培训学校的选择方法?糕点及面包业的产品直接面向市场,随着人民生活由着温饱进入到小康,生活质量也得以进一步提高,国内市场也进一步地开放。这些都给了我国糕点以及面包行业的发展带来大的挑战和机遇。自改革开放以来,糕点及面包行业皆得到较快的发展,不论是产品的门类、花色品种,还是数量质量和包装以及生产工艺方面,都有了尤为显著的提高。既然糕点的发展前景如此紧俏,那详情
  • 咖啡蛋糕店的前景

    学校:(合肥唛唂餐饮培训 浏览(279) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-10-29班级简介:随着时代的发展和紧张的生活节奏,人们都崇尚快捷简便而且又不离健康的饮食生活,蛋糕和面包作为一种既能饱肚又能满足各种群体饮食需求的营养食品之一,大受人们特别是上班族和学生的欢迎。同时,蛋糕和面包毕竟也属于一种干性食品,所以蛋糕店结合牛奶、咖啡等饮料一起销售,形成互补,更加适合群众的要求。所以综合性的蛋糕店在城市各地都有比较大的发展空间。新鲜食品是现代人们的,已详情
  • 做蛋糕一定要知道的几个技巧

    学校:(太原香香姐小吃培训 浏览(304) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-10-25班级简介:蛋糕很好吃,却不易做。假使你学做蛋糕,这几点技巧你一定用得着。1、蛋糕太甜或者太淡?可以适当地削减细砂糖的使用量,这样可以在降低蛋糕甜度的同时突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加点糖粉进去充实口感。2、蛋糕糊太稠?面糊太稠了,可以加点水或者牛奶、橙汁调和,如不然则烤出来的蛋糕很容易开裂的或者发不起来。3、蛋糕内部组织太湿、太软、沾牙?首先,有可能是因为详情
  • 甜品品牌怎么利用价格来竞争

    学校:(江记甜品 浏览(362) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-21班级简介:面对琳琅满目的甜品商品,顾客选择时考虑的因素只有一个——价格。这是大多数甜品公司面临的难题。现在许多市场,或许说绝大多数市场,都已经很成熟,容易出现激烈的价格战。但是很多时候,价格战只会损害品牌资产,侵蚀利润。而且,一旦这些市场成为价格战的阵地,就会培养出消费者的低价期望,使他们对很多因素都漠不关心。   是否有办法让顾客不再只关心价格,转而关注甜详情
  • 开甜品店的利润到底有多少

    学校:(江记甜品 浏览(5356) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-12-06班级简介:如果单就生产成本来说,甜品的利润都在200%--300%以上。也就是说10元的成本,一般都可卖20-30元或者更多。举个例子,大家都非常熟悉的椰汁紫米糕,按三份量计算,黑糯米150克、白糯米50克、糖浆150克、椰浆500克、淡奶油500、鱼胶粉40克,这些材料再加上水电煤气有50多元,可以做出成品多少呢?标准满记布甸模具,约18碗,按每碗12元零售,共可以详情
  • 来自德国西南山区的美味——黑森林

    学校:(杭州米悦餐饮管理 浏览(280) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-28班级简介:这个名叫黑森林的一款蛋糕大概是每个人都接触过的甜点吧,它不同于马卡龙和提拉米苏来自浪漫的意大利,也不是像舒芙蕾一样来自于多情的法国,黑森林蛋糕是起源于素有严谨之称的德国。黑森林蛋糕最早出现的是在德国西南山区的黑森林区,那里每当樱桃的丰收季,当地的人们就喜欢将樱桃的味道加入蛋糕中,点缀在蛋糕表面,夹在奶油层里面或者将樱桃汁混进去,这也就是变成了我们今天所品尝到详情
  • 夏季点心攻略

    学校:(杭州鼎味鲜小吃 浏览(215) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-10-26班级简介:最近同学圈要被芋圆刷屏了,虽然是夏季,但是点心真是日常必备。因为健康的点心可以很好地控制糖粉和脂肪,可以帮助新城代谢,控制食欲呢。并不是吃点心就容易胖哦。下面小编给大家分享一下哪些点心适合在夏季吃,好处是什么呢?使新陈代谢保持旺盛“研究表明,就像电池需要充电一样,一日三顿正餐中间补充两到三次小点心,可以让你的新陈代谢更有效率,”纽约心理学家与体重控制专家St详情
  • 开甜品店初期如何获利丰富

    学校:(江记甜品 浏览(370) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-28班级简介:随着市场经济的发展和扩大,人们的生活水平和质量越来越高,对物质和生活的享受有更高的认识与态度。当所有的餐饮业在好多年前就发展起来,甜品业作为一种人们业余茶点的一种新的生活方式也慢慢兴起来。 在做这种新的甜品业之前,大家也要考虑诸多因素,但是最主要的就是是否盈利,或者说,是否有多大的盈利。当然,想赚钱,也不是那么容易的事情,那么在开好一家好的盈利的甜品店之前应详情
  • 2017年乐蜜翻糖蛋糕制作班招生啦

    学校:(宁波乐蜜烘焙学校 浏览(502) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-12-01班级简介:  翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生详情
  • 糕点师培训学校哪家好_多少钱_好不好

    学校:(合肥九州餐饮培训 浏览(289) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-06班级简介:糕点师培训学校好不好?随着餐饮业的蓬勃发展,“吃”对于人们来说已不再是只求温饱那种要求了。食物的质量、营养与口味都受到了越来越高的要求,加之东西方餐饮文化的交流与碰撞,东方传统糕点与西式糕点以其造型精致大方、口味香甜可口、营养价值较高而深受欢迎,在近年的食品市场,糕点的销量日渐升高,在此市场条件之下,糕点培训学校应运而生。糕点师培训学校好不好,糕点做的好不好详情
  • 美庭中不可缺少的布朗尼

    学校:(金鼎盛源食品小吃培训 浏览(239) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-10-30班级简介:甜点早已是西方的家庭中常常可以见到的东西,而现在我们的生活中也似乎缺少不了这个甜蜜的小食物。我们通常会用甜点来代表我们的爱意,在一些时候送给自己觉得重要的人,甜点也起到了传递甜蜜的作用。其实也是这样,甜点拥有着精致的外表和让人觉得幸福的口感,怎么能不深受人们的喜爱呢?而布朗尼作为最被大众所熟知的甜点之一,更是成为了美国的一种家庭点心。在美国,布朗尼常常是作为详情
  • 购物中心甜品店发展的四大趋势

    学校:(江记甜品 浏览(840) 班型:全日制/业余 开班时间:随到随学
    2018-11-26班级简介:随着时代的变迁,甜品业如雨后春笋般蓬勃发展,不仅口味日新月异,产品眼花缭乱,本土与外来的品牌也日益丰富多样;而甜品店的客户逐步显现,也为其在购物中心里留下了一席之地。  许多甜品店并不是开在街边或者小区,在全国各地许多大型的购物中心中,甜品店所占的比例也不可小觑。经有关机构调研发现,甜品业态在购物中心有以下发展趋势:  趋势1:从辅助型商业到必备型商业,购物详情
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